Vegan At Home

ISBN 13: 9781838664053

Referencia: 76348

Editorial: Phaidon Español

AUTOR: PHAIDON EDITORES

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145 recetas veganas simples y deliciosas de la célebre cocinera islandesa y celebridad culinariaempresaria Solla Eiríksdóttir: perfectas para cocineros caseros que comienzan su viaje vegano o para aquellos que buscan una nueva inspiración.Para Solla Eiríksdóttir, la clave para una cocina vegana exitosa es simple: recetas fáciles de preparar que sean sabrosas y deliciosas. Aquí, muestra cómo preparar comida vegana excelente en casa para todo tipo de ocasiones, ya sea un almuerzo rápido en el trabajo o una cena especial con amigos. El libro perfecto para un estilo de vida moderno basado en plantas, sus tres secciones cubren: Conceptos básicos alimentos básicos veganos como leches de nueces y tofu Todos los días desde el desayuno hasta la cena y Celebraciones, que destaca una estrategia de comidas para eventos más grandes. Las 75 recetas básicas de alimentos básicos veganos, como leches de nueces y tofu, proporcionan la base para los 70 platos que lo acompañarán desde el desayuno hasta la cena. Recetas de tajín de verduras, nutritivas patatas dulces y lentejas ahumadas, y pavlovas de fresa picante superligeros que sorprenderán y deleitarán en igual medida.

AUTOR: PHAIDON EDITORES

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